Antes de empezar a debatir sobre temas diversos me gustaria hacer un poco de historia, sobretodo para los que no llevais mucho tiempo con nosotros:
Marimba nació de la unión de tres personas totalmente distintas, con nacionalidades muy diferentes, los cuales vivían bajo un mismo techo en paseo de las Delicias (Madrid). Una tarde de diciembre entro José en dicha vivienda, gritando y maldiciendo: "¡¡No quiero seguir trabajando para nadie!!, ¡es la última vez que nadie me da órdenes como si fuera un esclavo!". Alberto, el cual en ese momento llevaba ya dos meses en paro y cansado de la vida sedentaria, afirmo: "¿y que piensas hacer?, están las cosas complicadas ahora mismo" (corría el año 2009 y la crisis estaba empezando a mostrar sus dientes). "Montemos algo los tres, busquemos un local y lancemonos al loco mundo empresarial". Dos horas más tarde estábamos los dos sentados frente a Lidia (esposa de Jose) discutiendo la forma en la que íbamos a enfocar el tema.
Los tres nos pusimos de acuerdo y, tras echar cuentas, empezamos a buscar local. Vimos unos cuantos, caros, semi-escondidos y con poca perspectiva de negocio. Tras algun tiempo mirando traspasos imposibles y garitos ruinosos, Jose y Lidia llegaron un día con la que parecía la gran solución a nuestros problemas: "Eureca!! dimos con el local perfecto". Efectivamente, poco después estábamos los tres en la calle Lavapiés nº 11 esperando a la dueña, con la que habíamos quedado para ver un antiguo bar de copas ya clausurado y con cierta reputacion dentro de las noches de lavapiés: el "taqué". La única condición (además de pagar el alquiler mensual) fué que cambiáramos radicalmente la temática y nos ciñeramos estrictamente al horario comercial impuesto por el ayuntamiento a los bares-cafetería.
El local en si exigía una trasformación contundente. Los baños no existían, más bien eran 4 paredes con 1 agujero en el suelo, la ventana principal estaba sellada y había una doble puerta (levantada por el anterior propietario para guardar la insonorización exigida por el ayuntamiento) la cual había que tirar abajo. Después de comparar mil presupuestos y hacer equilibrios con los números nos pusimos manos a la obra. Alisar paredes, nivelar suelos, derrumbar muros, alicatar baños y cocina, colocación de baldas, comprar mesas y material de hostelería, pintar fachada, elaboración de carteles, cartas, decoración, etc. Todo ello combinado con el alta de la empresa, papeleo con notarías, administración en el ayuntamiento para cambio de titularidad, licencia y demas procedimientos. Un mes y medio después (mediados de marzo del 2010) estaba todo listo para la inauguración de Marimba-café-bar. El dia 26 de marzo de 2010 Marimba abrió sus puertas y desde entonces hasta ahora las jornadas Marimberas se suceden en armonía y "buen rollo".
Esta es en pocas palabras la historia de nuestro pequeño y querido Marimba. Seguro que alguno de mis socios y amigos pueden completar un poquito mas este relato veridico de como 1 paraguayo, 1 italiana y 1 español montaron 1 bar en lavapies. (parece 1 chiste y espero que dentro de poco podamos reirnos a carcajada limpia de los quebraderos de cabeza que hemos tenido en este año y pocos meses que llevamos abiertos) No sabemos si dará su fruto (no llevamos suficiente tiempo como para saberlo aún) pero de lo que si estamos seguros es de que ha merecido la pena... sobretodo, porque gracias a esta iniciativa os hemos conocidos a vosotros y a todos los que quedan por llegar.
Saludos y muchas gracias por hacernos llegar a ser lo que somos!!
